決して一つの会社に勤め上げる事が偉いと推奨しているわけでは無い。 しかし責任を持ってこつこつと一つの会社に勤め上げる人は尊敬する。 私が製菓の世界に飛び込んだのは15歳だった。 一年と持たなかった。 精神的な物からくる弱さで体を壊してしまった。 …